Miel de Mokarana de la Compagnie du Miel

“Notre miel de Mokarana de 170 g est doux et onctueux”

Ce miel rare provient du Mokarana, un arbre endémique de Madagascar qui mesure jusqu’à 6 mètres de haut qui dissimule sous ses larges feuilles des bourgeons que les abeilles viennent butiner.

Son bois léger et clair est souvent utilisé pour la fabrication des pagaies. La saveur du miel de Mokarana est très parfumée et fruitée avec des notes d’agrumes . Sa robe est claire et sa texture onctueuse. Ses effluves tropicales nous font voyager dans un univers de saveurs très différent des miels de nos régions. C’est une vraie découverte !

Description

Les habitants connaissent les propriétés mellifères de cet arbre. En résulte un miel unique, onctueux et délicieusement parfumé aux fraîches notes d’agrumes.

Ses notes légèrement fruitées invitent au calme et à la relaxation, ce qui en fait le parfait allié du petit déjeuner sur une tranche de pain, de brioche ou encore en tisane avant d’aller se coucher.