EPICES : Douces ou Corsées mais toutes vertueuses
Découvrez toutes nos épices de Madagascar, terre particulière plus riche en saveurs, en parfums et en vertus qu’ailleurs, de par sa biodiversité unique.
"Une pincée par jour éloigne le médecin..."
Aujourd’hui on utilise les épices pour leurs goûts, saveurs et couleurs, mais aussi pour leurs effets salutaires.
Les épices sont une source très intéressante d’antioxydants, consommées dès un faible volume : (ex : 1 cuillerée à café de cannelle offre autant d‘antioxydants que 250 ml de jus de grenade).
- Et ce n’est pas tout : les épices permettent de manger moins de sel : à bonnes doses, elles rehaussent le goût des plats sans le tuer.
Articulation rouillée ? Misez sur le curcuma - Douleurs musculaires ? Pariez sur le gingembre
- Diabète ? Pensez cannelle
Baies roses
Pot de 10g et sachet de 40g
La baie de rose offre une saveur douce et légèrement piquante à la fois. Elle est aussi bien pour aromatiser vos sauce
Cannelle écorce en bâtons
La cannelle ne se contente pas d'enchanter, nos papilles elle est également excellente pour notre santé. Disponible sous toutes ses formes, la
1,00 € l'unité
Cannelle écorce séchée en poudre
La cannelle ne se contente pas d'enchanter, nos papilles elle est également excellente pour notre santé. Disponible sous toutes ses formes, la
Combava en lamelles
En pot de 20g ou sachet de 40g
Un agrume des îles plutôt citronné très tendance et rare à l'arôme intense. Souvent cuisiné avec du poisson et
Combava séché en poudre
En pot de 15g ou sachet de 50g
Un agrume des îles plutôt citronné très tendance et rare à l'arôme intense. Souvent cuisiné avec du poisson et
Curcuma en poudre
En pots de 10g ou sachets de 50g et de 100g
Les propriétés du curcuma sont reconnues dans le monde entier et est utilisé depuis très longtemps en
Curcuma lamelle séchée
En pots de 30g et sachets de 60g
Les propriétés du curcuma sont reconnues dans le monde entier et est utilisé depuis très longtemps en médecine
Gingembre lamelle séché
En pot de 25g ou sachet de 50g
Gingembre séché poudre
Pots de 10g et sachets de 50g
Piment pili-pili
Le piment pili-pili
